春天，正是踏青游玩的好时节。而提及扬州，不得不提的就是那如诗如画的瘦西湖。在这里，不仅可以欣赏到古典园林的韵味，更能品尝到地道的扬州美食。接下来，就让我为大家准备一份踏青游美食菜单，让你在游览瘦西湖美景的同时，大饱口福。
1. 扬州炒饭
作为扬州的传统名菜，扬州炒饭色香味俱佳。金黄的米饭上铺满了鲜美的虾仁、鲜嫩的鸡肉、碧绿的蔬菜，再点缀上鲜艳的胡萝卜丁，看上去就让人垂涎欲滴。品尝一口，米饭粒粒分明，口感滑嫩，搭配丰富的食材，让人回味无穷。
2. 鸡汁煮干丝
鸡汁煮干丝是扬州菜中的经典之作。选用优质豆腐干，切成细丝，再配以鸡汁、高汤、虾仁等食材，烹煮而成。这道菜色泽洁白，口感鲜嫩，汤汁鲜美，营养丰富，是一道极具特色的扬州美食。
3. 扬州狮子头
扬州狮子头是扬州菜中的另一道经典名菜。选用上等猪肉和虾仁，搭配葱姜等调料，制成肉丸。狮子头外焦里嫩，口感丰富，搭配清汤或红烧，风味独特。
4. 扬州三头菜
扬州三头菜是一道色香味俱佳的素菜。选用豆腐、青菜、蘑菇等食材，搭配高汤、调料烹煮而成。这道菜色泽鲜亮，口感清爽，营养丰富，是一道不可错过的扬州美食。
5. 扬州糕团
扬州糕团是扬州的特色小吃之一。选用糯米粉、芝麻、红豆沙等食材，制作成各种形状的糕团。口感软糯，香甜可口，是踏青游玩时不可错过的小吃。
6. 扬州茶汤
扬州茶汤是一种传统的茶点，选用绿茶、红枣、枸杞等食材，烹煮而成。茶汤色泽碧绿，口感鲜爽，营养丰富，是游览瘦西湖时的一大享受。
7. 扬州蟹黄包
扬州蟹黄包是扬州的传统名点。选用精白面粉、蟹黄等食材，制成一个个小巧玲珑的包子。蟹黄包皮薄馅多，蟹黄鲜美，口感鲜美，是品尝扬州美食的必备之选。
在游览瘦西湖美景的同时，品尝这些地道的扬州美食，无疑会为你的旅程增添更多的乐趣。不妨按照这份美食菜单，尽情享受扬州的美食之旅吧！