在成都，美食就像这座城市的灵魂，无处不在。无论是街头巷尾的小吃摊，还是高端大气的餐厅，都弥漫着麻辣鲜香的气息。对于远方的朋友来说，来到成都如果不品尝当地的特色小吃，那就等于白来了。以下就是成都的10大特色小吃，绝对值得你一一打卡。
麻婆豆腐
- 麻婆豆腐是成都最著名的小吃之一，以其麻辣鲜香、麻而不苦、辣而不燥著称。豆腐软糯，牛肉末或猪肉末经过精心炒制，搭配上特制的豆瓣酱，味道层次丰富。
- 地址推荐：龙抄手、张老二凉粉等老字号餐馆。
担担面
- 担担面是成都的传统小吃，面条筋道，以独特的红油调料拌制，撒上炒制的花生碎和葱花，香气扑鼻。
- 地址推荐：龙抄手、陈麻婆等老字号。
钟水饺
- 钟水饺以其薄皮大馅、汤汁鲜美、香辣可口而闻名。吃水饺时，要趁热将饺子蘸上特制的蒜泥辣椒油。
- 地址推荐：钟水饺总店、钟水饺连锁店等。
夫妻肺片
- 夫妻肺片是一种以牛肉、牛杂为主料，配以花椒、辣椒等调料制作而成的凉菜。口感麻辣鲜香，肉质酥嫩。
- 地址推荐：陈麻婆、龙抄手等。
串串香
- 串串香是一种极具成都特色的小吃，各种食材串在竹签上，放入滚烫的辣汤中煮熟，麻辣鲜香，非常开胃。
- 地址推荐：串串香老店、张妈串串等。
龙抄手
- 龙抄手以其独特的汤料和鲜美的馅料而闻名，是成都的传统小吃之一。吃抄手时，要慢慢品味其鲜美的汤底。
- 地址推荐：龙抄手总店、龙抄手连锁店等。
火锅
- 成都的火锅与重庆火锅不同，更加注重食材的新鲜和汤底的鲜香。成都火锅讲究麻辣鲜香，适合喜欢辣的朋友。
- 地址推荐：海底捞、小龙坎、巴国布衣等。
兔头
- 兔头是成都特色小吃之一，以其麻辣鲜香、肉质细嫩而著称。吃兔头时，要慢慢品尝，体会其独特的味道。
- 地址推荐：张老二凉粉、兔子先生等。
肥肠粉
- 肥肠粉是成都的传统小吃，以肥肠、红薯粉为主料，搭配上特制的辣椒油和调料，口感独特。
- 地址推荐：张老二凉粉、龙抄手等。
甜水面
- 甜水面是成都的一种传统小吃，面条柔韧，加入特制的甜酱，甜中带辣，非常开胃。
- 地址推荐：甜水面老店、甜水面连锁店等。
以上就是成都的10大特色小吃，每一道都有其独特的风味和制作工艺。远方的朋友来到成都，不妨按照这份美食地图，逐一打卡，感受成都的地道美味。